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Brandani Pietra ollare piastra per arrostire
69,90 €
Cucina sana e dietetica con la pietra ollare di Brandani. Ideale per carni e verdure, la cottura su pietra ollare è un'ottima e salutare alternativa alla cottura sulla griglia classica, consente infatti di cucinare in modo leggero e dietetico.
Disponibilità: Disponibile
SKU:
UM-BRAND279
Variante alla classica griglia da barbeque, per cucinare pietanze alla brace. La pietra ollare viene estratta in Val Chiavenna e Malenco, in Val d'Ossola, ed Engadina. La pietra viene posizionata in forno per essere riscaldata e poi posizionata sopra i fornelletti che la manterranno calda. Ha uno spessore di 2 cm ed è provvista di una intelaiatura metallica per renderla stabile sulla fiamma o sul fuoco e di manici per poterla muovere. Garantisce risultati superiori rispetto alle piastre in ghisa, ed èquindi ideale per cuocere carne, pesce, verdure, ma anche piadine e pizze. Eccezionale per cuocere le bistecche tipo fiorentina, tranci di pesce spada, salmone, cernia, grosse seppie e calamari, e polpi interi. Non dovendo aggiungere grassi permette una cottura dietetica. Inoltre, i cibi sono più sani, in quanto, diversamente dalle griglie tradizionali, i grassi non colano sulle braci e non si creano fumi dannosi per la salute. L'unico difetto, per così dire, è che risulta un pò pesante e delicata e richiede un pò di tempo per essere riscaldata e raffreddata. Per il primo utilizzo si raccomanda di seguire le istruzioni riportate nel manuale.
Variante alla classica griglia da barbeque, per cucinare pietanze alla brace. La pietra ollare viene estratta in Val Chiavenna e Malenco, in Val d'Ossola, ed Engadina. La pietra viene posizionata in forno per essere riscaldata e poi posizionata sopra i fornelletti che la manterranno calda. Ha uno spessore di 2 cm ed è provvista di una intelaiatura metallica per renderla stabile sulla fiamma o sul fuoco e di manici per poterla muovere. Garantisce risultati superiori rispetto alle piastre in ghisa, ed èquindi ideale per cuocere carne, pesce, verdure, ma anche piadine e pizze. Eccezionale per cuocere le bistecche tipo fiorentina, tranci di pesce spada, salmone, cernia, grosse seppie e calamari, e polpi interi. Non dovendo aggiungere grassi permette una cottura dietetica. Inoltre, i cibi sono più sani, in quanto, diversamente dalle griglie tradizionali, i grassi non colano sulle braci e non si creano fumi dannosi per la salute. L'unico difetto, per così dire, è che risulta un pò pesante e delicata e richiede un pò di tempo per essere riscaldata e raffreddata. Per il primo utilizzo si raccomanda di seguire le istruzioni riportate nel manuale.
Ideale per | Cucinare |
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Collezione | Brandani Home |
Tipo | Per la tavola |
Brand / Produttore | Brandani |
Colore | Nero |
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