LISTA NOZZE - Cucina 

La cucina è il luogo dove passiamo molto del nostro tempo, il luogo dove possiamo dare sfogo alla nostra fantasia, è quindi importante circondarsi di tutti gli utensili ed accessori di cui abbiamo bisogno. Sicuramente l'occasione giusta per averli è selezionarli per la vostra lista nozze.

Gli articoli per la cucina che vi proponiamo sono accuratamente selezionati per garantirvi la massima qualità e funzionalità, realizzati dai migliori brand, utili e funzionali dallo stile unico, che vi aiuteranno nella preparazione dei vostri piatti e vi renderanno il compito sicuramente più semplice.
TAVOLA   PIATTI   POSATE   BICCHIERI   CUCINA    ELETTRODOMESTICI   COMPLEMENTI   LUCE

Lista Nozze: oggetti per la Cucina e preparazione dei cibi

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Durante la cottura, il vapore sale verso la parte meno calda del coperchio, condensa e ricade sui cibi mantenendoli morbidi.
La praticità d’uso data dall’ottima conducibilità termica dell’alluminio è ulteriormente esaltata dal trattamento antiaderente realizzato nel raffinato colore testa di moro.
Un anello di corda in poliestere, color grezzo, per sollevare il coperchio offre ottima presa senza surriscaldarsi.

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La Tajine della collezione Glocal di knIndustrie è una pentola in alluminio antiaderente formata da due corpi: il tegame dai bordi rialzati che contiene il cibo e il coperchio conico, atto a facilitare il ritorno dell'acqua di condensa all'interno.

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Il vetro viene usato spesso in cucina, ma raramente è impiegato nelle pentole.
Con questa linea Knindustrie ha dato una nuova identità a questo materiale.
Una volta temperato, resiste a temperature elevate e al contatto diretto con la fiamma. 
Il vetro non è un materiale poroso quindi non assorbe odori e sapori; non ha sostanze tossiche che possono essere cedute al cibo e non reagisce con esso, anche quando presenta un alto grado di acidità.
Oltre alla qualità viene garantita anche la praticità di un oggetto facile da pulire, anche in lavastoviglie.
Per il mantenimento della pentola è importante fare attenzione agli urti violenti o ad elevati sbalzi di temperatura.

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Elegante pentola in vetro borosilicato della linea Kn pro, con manici in acciaio inox e resistente alla fiamma. La forma semplice e la trasparenza del vetro la rende quasi impercettibile rendendo protagonisti i colori e le forme degli ingredienti all'interno.

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La fusione di due elementi così diversi crea questa incredibile combinazione, unica e straordinaria.
Eventuali  imperfezioni o crepe non sono da considerarsi un difetto ma un pregio del legno vivo.
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Questo inimitabile tagliere, S/Lab di Knindustrie, è realizzato con una sezione di 40cm di diametro di larice tagliato orizzontalmente, dove è possibile contare gli anelli di accrescimento. Un incavo lungo tutto il bordo permette l’alloggio di una lamina di acciaio che ne rinforza la struttura.

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 -piatto da portata: su cui servire antipasti, verdure carni, formaggi ed altri cibi;
 -piatto da portata per servire portate fredde: mettere la piastra di sale nel congelatore per una decina di minuti, estrarre dal congelatore, mettere su un piatto e poggiare su di essa sushi, carpacci di carne, carpacci di pesce, torte, tartine, frutta fresca;
 -mantenere in caldo le pietanze: lasciate la vostra piastra in forno per circa 25 minuti a 60°C. Potrete servirci pietanze già cotte ma mantenute in caldo;
 -cottura al tavolo: portate il forno ad una temperatura di 250° C e lasciateci la piastra per un'ora circa prima di portarla al tavolo e cuocerci direttamente il cibo;
 -cottura in forno:ideale per il pesce in questo caso per 25 minuti ad una temperatura massima di 150°C;
 -cottura sul fuoco: posizionare la piastra all'interno di una padella antiaderente o direttamente sul fuoco basso ed usando uno spargifiamme.
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Prima di ogni utilizzo immergere la tavola in una soluzione di acqua, vino bianco e erbe aromatiche per un'ora circa. Per lavare la tavoletta è sufficiente utilizzare acqua calda e una spugna morbida con detersivo.

Dimesioni:

Lunghezza: 35 cm
Larghezza: 15 cm
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Da un progetto a di Saulo Della Valle: The Cedar Plank, collezione Beyond Basic di Knindustrie, è una tavola in legno di cedro per cuocere e affumicare carne e pesce. Un'idea geniale e...aromatica!

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La batteria di pentole Back/Up di KnIndustrie rivoluzionerà il modo di cucinare e servire a tavola. Progettate dal designer Rodolfo Dordoni che ha voluto attualizzare la sua già nota collaborazione Foodwear con KnIndustrie, mantenendo l’idea di avere strumenti da cucina pratici per cuocere cibi e per servirli, grazie ai discreti manici. La padella Back/Up da 20 cm è un accessorio pratico e indispensabile per la preparazione di piccole dosi. Completamente in acciaio inox può essere utilizzata su ogni tipo di piano cottura: gas, elettrico, induzione anche in forno.
Il prezzo non include il coperchio.

 Caratteristiche tecniche:

  • Materiale: acciaio inox
  • Dimensioni: h: 3 cm Φ 20 cm
" ["description_short"]=> string(493) "L’ultima linea di KnIndustrie è Back/Up, disegnata da Rodolfo Dordoni. Le linee semplici e raffinate che caratterizzano Back/Up ti permetteranno di usare questa padella non solo per cucinare gustosi piatti ma anche per servirli direttamente a tavola. In acciaio inossidabile è idonea all’utilizzo su ogni tipo di piano cottura, compresa l’induzione.



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Back/Up è l’ultimo set per la cucina di KnIndustrie, disegnate da Rodolfo Dordoni. Le pentole Back/Up sono eleganti e funzionali, in lucido acciaio inox sono la modernizzazione dalla linea Foodwear che lo stesso Dordoni disegnò per KnIndustrie. Il tegame Back/Up con un diametro di 30 cm, è completamente in acciaio inossidabile con pratici manici che ricordano quelli dei porta pirofila. Questo tegame è progettato in modo da essere compatibile con piani cottura a gas, piastre elettriche e piani ad induzione.
Il prezzo non include il coperchio.

 Caratteristiche tecniche:

  • Materiale: acciaio inox
  • Dimensioni: h: 9 cm Φ 30 cm
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Back/Up è la nuova batteria di pentole di KnIndustrie, progettata dal designer Rodolfo Dordoni. Dalle linee delicate in lucido acciaio inossidabile il tegame da 30 cm è un accessorio pratico per la preparazione e il servizio di varie pietanze. Il tegame Back/Up dà diverse possibilità di cottura su fornelli a gas, elettrici e piani ad induzione, in oltre può essere usata anche in forno.

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Saucepan della linea Beyond Basic di KnIndustrie è sicuramente un utensile da cucina molto resistente, realizzato in ferro smaltato con manico in legno. Prodotto interamente in Italia, è una casseruola assolutamente da avere in cucina. Il coperchio è incluso.

Dimensioni:

    •    diametro: 16 cm" ["description_short"]=> string(702) "Saucepan è una pentola da cucina, disegnata da Lara Caffi per KnIndustrie, appartiene alla collezione Beyond Basic. Un fantastico oggetto di design Made in Italy, è una casseruola dalla linea affascinante e funzionale, ideale per cucinare deliziose pietanze in un’atmosfera allegra e carica di gusto.
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Il Set Planking è composto da una tavola in legno di cedro per la preparazione e l'affumicazione del salmone. Il Plank può essere utilizzato sia nel forno di casa sia su griglia, è inoltre adatto per cuocere diversi tipi di carne. Prima di ogni utilizzo immergere la tavola in una soluzione di acqua, vino bianco e erbe aromatiche per un'ora circa. Per lavare la tavoletta è sufficiente utilizzare acqua calda e una spugna morbida con detersivo.

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Il Planking, la tecnica di cottura su tavoletta di legno, è uno dei sistemi di cucina più conosciuti nei paesi scandinavi, veniva utilizzato in passato dalle antiche popolazioni native del Canada. The Cedar Plank della linea Beyond Basic di Knindustrie è fenomenale!

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Si porta a tavola per cuocere carne, pesce o verdure.
Il sale le cicatrizzerà lasciandole molto morbide e impedendone la bruciatura.
Per osmosi il sale penetra cuocendo delicatamente, donando sapore e gusto unici, più intensi a seconda della durata della cottura.
La piastra di sale dura molto a lungo, ma può comunque essere acquistata a parte se ce n'è necessità.
Tutto il set si presta ad essere utilizzato anche in altri modi: la piastra come elegante tagliere, il vassoio come piatto a serviree il supporto in bamboo come perticolare tovaglietta.
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Si tratta di una piastra di sale himalayano, un vassoio in ceramica e un supporto in bamboo, per cuocere i cibi direttamente sulla tavola una volta riscaldata la piastra. Il Set Sale di Knindustrie è l'ideale per tutti gli appassionati di gastronomia.

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Le grandi dimensioni permettono di utilizzarlo come vera e propria stazione di preparazione delle pietanze.
La spatola in acciaio inox inclusa, può raccogliere comodamente i cibi per portarli dove occorre.
La fessura sul piano in noce permette di inserire l'i-pad per consultare eventuali ricette.
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Workstation di Knindustrie è una vera e propria stazione di lavoro per il piano della cucina, comprendente un tagliere in noce canaletto spazzolato con fessura per I-Pad e una comoda spatola in acciaio inox.

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“The Omelette” è la rivoluzionaria padella quadrata per la frittata, ideata da Lara Caffi per Knindustrie, entrata a far parte della collezione “Beyond Basic”. Collaborazioni di successo sono già state fatte tra la giovane designer e KnIndustrie come i taglieri In-Taglio e la caffettiera Lady Anne.
La forma prende ispirazione dal lontano Giappone e dalle tradizionali Tamagoyaki, padelle dalla forma squadrata usate per cuocere le classiche frittate di uova e bento. La cura di KnIndustrie per il design è sempre accompagnata dall’ottima qualità dei materiali, “The Omelette” è in acciaio con rivestimento antiaderente e l’impugnatura in legno wengé, lo spessore è studiato in maniera tale che il calore venga distribuito in modo uniforme come se fosse una padella rotonda.

Caratteristiche tecniche:

  •  Dimensioni: 21x21 cm

  •  Materiali: acciaio antiaderente, legno wengé

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La frittata cambia aspetto con “the Omelette”, la nuova e originale padella di Knindustrie dall’innovativa forma quadrata. “The Omelette” distribuisce il calore uniformemente, proprio come accade per il classico modello di padella circolare. Antiaderente e dal manico squadrato in legno wengé “the Omelette” rivoluzionerà di presentare a tavola la frittata.
Leggi di più!

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Il contenitore in vetro borosilicato della tisaniera Rose Gold Brandani resiste fino a 120 °C ed è dotata di un filtro che perfette di filtrare direttamente nel contenitore le tue bevande. Pratica e leggera, la tisaniera Rose Gold Brandani è un accessorio ideale da tenere in bella vista nella tua cucina, grazie al suo aspetto dall’antico sapore che si sposa perfettamente al design moderno.


" ["description_short"]=> string(350) "La tisaniera della collezione Rose Gold di Brandani, è un accessorio molto utile, ed è anche un'oggetto d'arredo per la cucina. Realizzata in acciao inox con una finiture oro rosato. Al suo interno è contenuto un bicchiere di vetro borosilicato trasparente.

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