KnIndustrie Gourmet Pizza Teglia Piatto Pizza in Terracotta

Descrizione

Il piatto teglia pizza Gourmet è stato creato da KnIndustrie per la cottura della pizza nel forno di casa.

Ricoperto con uno smalto protettivo satinato che lascia inalterato il tipico aspetto artigianale, Pizza Gourmet oltre ad essere bello è anche pratico poiché può essere messo direttamente in forno per poi essere utilizzato come piatto a servire.

La terracotta, materiale utilizzato nei secoli per cuocere i cibi, è indicato in special modo per le cotture lunghe.

La caratteristica principale è quella di essere refrattaria al fuoco: ciò permette di accumulare molto calore e di rilasciarlo lentamente, favorendo una cottura omogenea e sempre alla stessa temperatura.

Come si fa la pizza Gourmet:

• Inserisci la teglia Pizza Gourmet in forno ancora freddo e portalo ad una temperatura di 250°.
• Stendi la pizza aiutandoti con della farina e riponila sulla teglia calda.
• Cospargi la pizza con la salsa di pomodoro e inforna per circa 5 minuti.
• Aggiungi la mozzarella a fette, i pomodori secchi, le olive e un filo d'olio.
• Cuoci per altri 10 minuti e, a fine cottura, aggiungi il basilico e il pepe nero.

Buon appetito!