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Crete, realizzate in collaborazione con lo studio Q-Bic, riproducono le stesse caratteristiche di cottura nell'argilla.
La tradizionale cottura in casseruole di argilla trova spazio anche nella cucina contemporanea.
KnIndustrie si ispira infatti a questo metodo di cottura, che prevede tempi lunghi, senza l'aggiunta di grassi e condimenti.
Riscaldamento lento unito ad elevate prestazioni termiche, senza sbalzi di temperatura.
La creta è infatti un materiale che permette ottimali scambio di calore e umidità.
Caratteristiche
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