Anche il più conosciuto e semplice fra i coltelli, il cosiddetto spelucchino, beneficia della sinergia tra KnIndustrie e le Coltellerie Berti, guadagnando così in alta qualità e lunga durata.
Infatti, la realizzazione in acciaio inox 18/10 ne permette un uso illimitato e un taglio preciso al millimetro e, grazie alla sua lama curva detta anche 'a becco di uccello', i più esperti e creativi possono perfino intagliare disegni e decorazioni su frutta e verdura.
