Foo'D by KnIndustrie e Oldani

Lo chef stellato Davide Oldani presenta per KnIndustrie FOO’D, un nuovo servizio di posate composto da 24 pezzi. Questo servizio è progettato per gustare al meglio i cibi di nuova concezione. Le posate sfoggiano uno stile moderno, lineare e raffinato, perfettamente adattabile a qualsiasi tavola. I pezzi del set sono in acciaio inox e sono disponibili con finitura lucida o stone washed, per chi ama il vintage.

La collezione include anche tipologie inedite create in esclusiva dal celebre chef, come la posata multitasking Passepartout, che taglia, raccoglie e infilza in un unico utensile, semplificando così al minimo il posto tavola.

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Davide Oldani

Davide Oldani è uno chef italiano e fondatore del ristorante D’O, la cui filosofia POP mette in relazione accessibilità, tecnica, equilibrio e attenzione alla sostenibilità. La sua esperienza in cucina si estende alla progettazione degli strumenti per servire e consumare il cibo. Con KnIndustrie ha sviluppato Assiette D’O, Asimmetrico e Foo’D, lavorando su piatti e posate a partire da esigenze funzionali precise. Forme decentrate, superfici destinate alla composizione della pietanza e utensili pensati per semplificare i gesti trasformano la mise en place in parte del progetto gastronomico. Fine bone china, grès e acciaio traducono la sua ricerca culinaria in oggetti destinati sia alla ristorazione sia alla tavola domestica.
Davide Oldani
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